ACIDO PERACETICO

El ÁCIDO PERACETICO al 15,0% estabilizado es un desinfectante ácido orgánico de alto nivel, con excelentes características germicidas; es activo frente a bacterias, hongos, levaduras, endosporas y virus. Ejerce su actividad desinfectante al reaccionar con las proteínas de la pared celular de los microorganismos, penetra al interior de las células y ataca el sistema enzimático. Esta formulado para la desinfección en la industria de alimentos de vegetales, superficies de contacto directo con alimentos, en instalaciones lácteas y pecuarias (granjas porcícolas, avícolas y plantas de sacrificio).